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D.O Vinos de Ribera del Duero

Los antiguos pobladores de la región ya lo sabían. Esta tierra inimitable produce algo inimitable.

El arte de hacer vino en la Ribera del Duero

La Historia de la Ribera del Duero ha ido paralela a la unión de la viña y el vino, al fruto de unas cepas que marcan su paisaje, la personalidad de sus gentes y su cultura.

Es necesario remontarse nada menos que 2.500 años para encontrar la primera referencia vinícola de la zona: en el yacimiento vacceo de Pintia, en el término de Padilla de Duero, pedanía de Peñafiel, se identificó la presencia de residuos de vino, que confirma que ya entonces se conocía y se consumía, al menos en cantidades suficientemente significativas.

Durante la vendimia de 1972 fue descubierto en Baños de Valdearados un mosaico romano de 66 metros cuadrados, considerada la pieza con alegorías báquicas más grande de la Península La Denominación de Origen, tal como hoy la conocemos, surge tras la iniciativa de una serie de viticultores y bodegueros preocupados por impulsar los viñedos y la calidad de los caldos de la Ribera del Duero.

El primer Acta que se recoge en los libros del Consejo Regulador data del 23 de julio de 1980, fecha en la que este Organismo actuaba con carácter provisional.

Dos años después, el 21 de julio de 1982, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación otorgó a la Ribera del Duero la Denominación de Origen y aprobó su primer Reglamento.

Desde entonces, la puesta en marcha de nuevas prácticas de cultivo, la introducción de las más modernas tecnologías para la elaboración del vino y los rigurosos procesos de control aplicados desde el Consejo Regulador han hecho de la Ribera del Duero un sinónimo de calidad.

VINO D.O RIBERA DEL DUERO PROTOS CRIANZA MAGNUM

Vino tinto Gran Reserva de Ribera del Duero elaborado por Bodegas Protos a partir de uvas 100 % tempranillo con un sabor extraordinario y distinguido, fruto de una vinificación tradicional mediante envejecido durante 18 meses en barrica y un mínimo de 24 meses en botella.
€33,00

VINO D.O. RIBERA DEL DUERO PROTOS CRIANZA 75CL

Vino tinto Gran Reserva de Ribera del Duero elaborado por Bodegas Protos a partir de uvas 100 % tempranillo con un sabor extraordinario y distinguido, fruto de una vinificación tradicional mediante envejecido durante 18 meses en barrica y un mínimo de 24 meses en botella.
€17,00

VINO D.O. RIBERA DEL DUERO PROTOS RESERVA 75CL

Si te gusta el sabor característico y sensual del vino español envejecido en madera, disfrutarás de este Protos Reserva. Es más suave y más español que la mayoría de los otros vinos de Ribera del Duero. Protos consiste en 1% de tinta del pais (es tempranillo) y madura durante 18 meses en barricas de roble americano. Después del embotellado, permanece en el sótano durante 24 meses. Si el vino sale al mercado cuatro años después de la cosecha, está listo para usar.
€27,00

VINO D.O. RIBERA DEL DUERO PROTOS ROBLE 75CL

Nunca imaginaste que fermentando uva seleccionada 100% Tinta del País y vigilando su temperatura se obtendría un vino así.
€8,50

VINO D.O.RIBERA DEL DUERO PATA NEGRA RESERVA

Para elaborar este vino hemos elegido las mejores parcelas de nuestro viñedo. Una vez alcanzado el grado óptimo de maduración, se realiza la vendimia manteniendo la uva en depósito durante 48 horas en maceración prefermentativa a una temperatura de 10ºC. La maceración se alarga durante toda la fermentación alcohólica, consiguiendo con ello el máximo potencial de las uvas. La crianza se realiza en barricas de roble americano y francés durante 24 meses, y posteriormente permanece otros 12 meses afinando en nuestros botelleros.
Desde €11,00